Střevní mikrobiom: Jak ovlivňuje imunitu, náladu i trávení - a jak ho uzdravit? | Fitham.cz

V lidském těle se odehrává fascinující biologická symfonie - biliony mikroorganismů žijících v našich střevech hrají klíčovou roli pro naše zdraví. Tento pestrý ekosystém, známý jako střevní mikrobiom, ovlivňuje nejen trávení, ale i imunitní systém, náladu a dokonce i naši tělesnou hmotnost. 

Pojďme se podívat, co přesně se v našich střevech odehrává a jak můžeme střevní mikrobiom uzdravit. 

Strážce imunity

Přibližně 70-80 % imunitních buněk se nachází právě ve střevech. U dospělého člověka může mikrobiom vážit až 2 kg. Prospěšné bakterie chrání sliznici střev před patogeny, posilují obranyschopnost a pomáhají tělu rozpoznat škodlivé látky. Nerovnováha mikrobiomu, tzv. dysbióza, může vést ke zvýšené náchylnosti k infekcím nebo vzniku autoimunitního onemocnění. 

Mozek, který sídlí ve střevech?

Střevo a mozek spolu komunikují prostřednictvím tzv. osy střevo-mozek. Některé bakterie ve střevech produkují serotonin, dopamin a další GABA-neurotransmitery, které přímo ovlivňují naši náladu, kvalitu spánku a schopnost zvládat stres. Ne nadarmo se proto říká střevu “druhý mozek”. 

Zajímavost: Až 90 % serotoninu (“hormonu štěstí”) se tvoří ve střevech, nikoliv v mozku. 

Mikrobiom jako motor trávení a metabolismu 

Nejdůležitější funkcí mikrobiomu je trávení nerozložitelných polysacharidů a vlákniny. Tímto trávením vznikají prospěšné látky jako butyrát, propionát, acetát. Tyto mastné kyseliny posilují střevní stěnu, regulují imunitní reakce a podporují energetický metabolismus. 

Kromě toho ovlivňuje mikrobiom náladu, chuť k jídlu, metabolismus tuků a schopnost spalovat cukry. Hraje roli v prevenci obezity a diabetu 2. typu - nepříznivé složení mikrobiomu totiž může ovlivnit inzulínovou rezistenci. 

Jak mikrobiom posílit a uzdravit?

Zdravý mikrobiom vybudujete díky rovnováze různých druhů bakterií - čím pestřejší, tím lepší. Jak toho tedy dosáhnout? 

Co prospívá zdravému mikrobiomu: 

• Fermentované potraviny: jogurt s živými kulturami, kefír, kombucha, kysané zelí, miso, tempeh

• Prebiotika (potravina pro dobré bakterie): česnek, cibule, artyčoky, pór, banány, čekanka

• Pestrá rostlinná strava: zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny 
• Dostatek spánku a pravidelný pohyb (např. chůze, běh, jóga, plavání)
• Duševní hygiena: meditace, dechová cvičení a pobyt v přírodě 

Co mikrobiomu škodí: 

• Antibiotika (pokud nejsou doplněna probiotiky) - ničí bakterie, včetně těch prospěšných
• Průmyslově zpracované potraviny, cukr, umělá sladidla

• Nedostatek vlákniny

• Chronický stres, alkohol, kouření, nepravidelný spánek

Kam míří mikrobiom? 

Výzkum mikrobiomu je v poslední době na velkém vzestupu. A jaké se využívají metody ve výzkumu? 

• Fekální transplantace – přenos zdravého mikrobiomu od dárce pacientovi s těžkou dysbiózou.
• Mikrobiomová analýza DNA – ke zjištění „mikrobiálního otisku“, který je stejně jedinečný jako lidská DNA.
• Vývoj individualizovaných probiotik na základě genetického a mikrobiálního profilu jednotlivce.

Závěrem - malí mikrobiomy = velký dopad 

Střevní mikrobiom je velmi zajímavý svět, který se stále zkoumá a my se ho učíme chápat a rozumět mu. Jeho vliv na tělo i duši je větší, než si myslíme. Není to totiž “jen” trávicí systém, ale komplexní regulační centrum zdraví. Péčí o mikrobiom tak pečujeme nejen o střeva, ale o celý organismus.